Estudio revela influencia del horario de las comidas en riesgo de enfermedades cardiovasculares
Un reciente estudio realizado por el Instituto de Salud Global de Barcelona ha revelado la influencia que el horario de las comidas puede tener en el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. Esta investigación se llevó a cabo con una muestra de más de 100 mil participantes y ha arrojado resultados sorprendentes.
Según los hallazgos del estudio, comer tarde tanto la primera como la última comida del día puede aumentar considerablemente el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Además, los investigadores encontraron que un ayuno nocturno de mayor duración se asocia a un menor riesgo de enfermedades cerebrovasculares, como el ictus.
En este sentido, los datos del estudio indican que comer más tarde la primera comida del día incrementa el riesgo de enfermedad cardiovascular en un 6% por cada hora de retraso. Por otro lado, comer tarde la última comida, especialmente después de las 9 de la noche, aumenta el riesgo de enfermedades cerebrovasculares en un 28%, especialmente en mujeres.
Los expertos han destacado la importancia de tener un periodo de ayuno nocturno más largo y de realizar las comidas temprano como forma de prevenir enfermedades cardiovasculares. Según el estudio, adoptar este hábito podría ayudar a disminuir el riesgo de padecer este tipo de enfermedades.
Es importante mencionar que las enfermedades cardiovasculares son una de las principales causas de muerte en el mundo y, según los investigadores, cerca de 7,9 millones de muertes anuales son atribuibles a la dieta. Por ello, este estudio resalta la importancia de prestar atención al horario de las comidas como medida de prevención.
En conclusión, este estudio realizado por el Instituto de Salud Global de Barcelona revela la influencia que el horario de las comidas puede tener en el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Comer tarde la primera o última comida aumenta considerablemente este riesgo, mientras que un ayuno nocturno más largo se asocia a un menor riesgo de enfermedades cerebrovasculares. Adoptar hábitos alimenticios más saludables, como realizar las comidas temprano, podría contribuir a prevenir enfermedades cardiovasculares.
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